Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.ernaeringsfokus.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
Fritgående høns

Identifikation og sporbarhed – Fjerkrækød og æg

Identifikation og sporbarhed for fjerkrækød og produktionen af æg, er på flok niveau. For både fjerkrækød æg, sikres identifikationen gennem egne branchekoder med registrering helt tilbage fra forældredyrsflok til det endelige slut produkt. Den enkelte slagtekyllings og det enkelte ægs oprindelse kan dermed spores helt tilbage til forældredyrsleddet gennem CHR-nummeret.