
Ernæring
I de forskellige temaer kan du læse om madens næringsstoffer i form af makronæringsstoffer og mikronæringsstoffer samt næringsstoftabeller for udvalgte fødevaregrupper.I den ene kategori kan du læse nyttig information om makronæringsstofferne protein, kulhydrat og fedt, anbefalinger og danskernes faktiske indtag. Derudover kan du læse om mikronæringsstoffer i form af vitaminer og mineraler her i sær relevant for kød, fjerkræ, æg, mælk og mejeriprodukter. Slutteligt kan du også finde næringsstoftabeller for de centrale næringsstoffer i hhv kød, fjerkræ og æg samt mælk og mejeriprodukter.