Mad og sundhed

På temasiderne kan du finde information om udvalgte emner inden for mad og sundhed.

 
Du kan bl.a. læse om de officielle kostråd fra Fødevarestyrelsen, og fødevarernes rolle i kosten vedr. ernæring, forbrug og indtagelse blandt den danske befolkning. 

Du kan også læse om mad og måltider og måltidets betydning for bl.a. nydelse og velvære. Her kan du finde opskrifter, finde information til forståelse af varedeklarationer og læse om forskellige tilberedningsmyter. 

Desuden kan du læse om mad i relation til vægttab, som henvender sig til voksne der enten gerne vil tabe sig eller bevare vægten. Du kan finde oplysninger omkring nudging og hvordan dette fænomen kan bruges i en sundhedsforebyggende sammenhæng. 

Du kan også finde information og gode råd til at få mad i børnehøjde samt inspiration til øget fokus på mad til ældre.

Derudover kan du også læse om kød i relation til sundhed, få information omkring saltindtag og anbefalinger samt læse om fødevaresikkerhed i et sundhedsperspektiv.