Ældre
Modelberegninger bag kostråd til ældre over 65 år
DTU Fødevareinstituttet, 2017
Anbefalinger for den danske institutionskost
Sundhedsstyrelsen, DTU Fødevareinstituttet, Fødevarestyrelsen, 2009
Anbefalinger for den danske institutionskost
Sundhedsstyrelsen, DTU Fødevareinstituttet, Fødevarestyrelsen, 2015
Meninger om mad og måltider blandt ældre i eget hjem
Aarhus Universitet, 2017
Hvidbogen; Smag - skønne måltider til alle gamle
Københavns Universitet, Madkulturen, 2015