| GRØNT |
|
Frugt, grøntsager og sundhed. Opdatering af vidensgrundlaget for mængdeanbefalingen 2002-2006
DTU Fødevareinstituttet, 2007
|
|
6 om dagen: sundhedsmæssige og sundhedsøkonomiske konsekvenser
Kræftens bekæmpelse, 2002
|
| KØD OG FJERKRÆ |
|
Næringsindhold i kødudskæringer– danske grise
DTU Fødevareinstituttet, 2017
|
|
Kødindtaget i Danmark og dets betydning for ernæring og sundhed
Fødevaredirektoratet, 2002
|
|
Stegning af kød - hvor fedt er det?
Fødevaredirektoratet, 2002
|
|
Stegning af kød - myter, fakta og nye metoder?
Fødevaredirektoratet, 2002
|
| MÆLK OG MEJERIPRODUKTER |
|
Vidensgrundlag for rådgivning om indtag af mælk, mælkeprodukter og ost i Danmark, 2010
DTU Fødevareinstituttet, 2010
|
|
Scientific Opinion on lactose thresholds in lactose intolerance and galactosaemia
EFSA (European Food Safety Agency), 2010
|
| ÆG |
|
Æg i kosten og betydningen for sundhed og sygdom
DTU Fødevareinstituttet, 2011
|