Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.ernaeringsfokus.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.

En blodprøve kan afsløre den rette diæt

Adjunkt Mads Fiil Hjorth fra Institut for Idræt og Ernæring, KU fortalte på Årets Ernæringsfokuskonference om helt nye studier der peger på, at en måling af fasteblodsukker og insulin, kan afsløre den individuelle diæt, der vil give vægttab og vægtvedligeholdelse. Her følger highlights fra hans præsentation.

Anbefalingen til at bevæge sig mere og spise mindre virker rimelig, men har ikke kunnet standse udviklingen i antallet af overvægtige. Årtiers søgen efter én optimal kostsammensætning til vægttab og vægtvedligeholdelse for alle overvægtige har indtil nu slået fejl. Uanset hvilken sund kost man anviser under kyndig vejledning af diætister, ser man tilbagefald efter et stykke tid. Mads Fiil Hjorth og kollegaer har på denne baggrund kigget på folks forskelligheder for at kunne bestemme den optimale personlige diæt. Den nyeste udvikling i dette arbejde er at måling af blodparametre (faste blod glukose og insulin) og tarmflora kan forudsige 6 måneders vægtudvikling.