Vi bruger Cookies

Ved at benytte www.ernaeringsfokus.dk accepterer du, at der anvendes cookies. Vi anvender cookies for at forbedre brugervenligheden og til webstatistik.Du kan her læse mere om vores cookiepolitik.
  • Sunde Børn – Inspirationskonference 2020

    Tilmeldingen til årets Sunde Børn Inspirationskonference 2020 er nu åbnet. Læs mere om programmet og tilmeld dig nedenfor.

    19.02

  • Danske Æg sikrer protein til småtspisende og ældre

    Æg er en vigtig næringskilde i en grøn kost. Derfor sidder Danske Æg med i et nyt udviklingssamarbejde, der skal udmøntes i flere grønne retter i storkøkkenerne på landets hospitaler og i madservice til de ældre.

    24.02

  • Forskere finder ingen sammenhæng mellem mælkeprodukter og overvægt hos børn

    Forskere har kigget nærmere på mejeriprodukters rolle i forhold til forekomsten af overvægt hos børn. Resultaterne viser at indtag af mejeriprodukter ikke har nogen indflydelse på forekomsten af overvægt, og at børn der drikker sødmælk, har mindre risiko for overvægt sammenlignet med børn der drikker mælk med lavere fedtindhold.

    24.02

  • Nordisk Ernæringskonference 2020 sætter bæredygtig kost på dagsordenen

    Hvordan kan vi spise bæredygtigt for både miljøet og sundheden? I anledning af den Nordiske Ernæringskonference i Helsinki vil dette tema blive diskuteret af tre dygtige talere fra forskellige lande.

    24.02

  • Sous vide tilberedning giver det bedste resultat

    På voresmad.dk finder du et helt nyt tema om at tilberede kød, fisk, grønt og meget mere ”sous vide”. Smag og næringsstoffer bevares, madlavningen kan planlægges og forenkles både til hverdag og fest – og resultatet bliver ens hver gang. Hvad kræver det så af udstyr, og kunne det være noget for dig?

    24.02

  • Sætter du pris på din kantine?

    Hvem kan vinde? Alle offentlige eller private kantinekøkkener i en virksomhed i Danmark.

    04.02