Tilmeldingen til årets Sunde Børn Inspirationskonference 2020 er nu åbnet. Læs mere om programmet og tilmeld dig nedenfor.
19.02
Æg er en vigtig næringskilde i en grøn kost. Derfor sidder Danske Æg med i et nyt udviklingssamarbejde, der skal udmøntes i flere grønne retter i storkøkkenerne på landets hospitaler og i madservice til de ældre.
24.02
Forskere har kigget nærmere på mejeriprodukters rolle i forhold til forekomsten af overvægt hos børn. Resultaterne viser at indtag af mejeriprodukter ikke har nogen indflydelse på forekomsten af overvægt, og at børn der drikker sødmælk, har mindre risiko for overvægt sammenlignet med børn der drikker mælk med lavere fedtindhold.
Hvordan kan vi spise bæredygtigt for både miljøet og sundheden? I anledning af den Nordiske Ernæringskonference i Helsinki vil dette tema blive diskuteret af tre dygtige talere fra forskellige lande.
På voresmad.dk finder du et helt nyt tema om at tilberede kød, fisk, grønt og meget mere ”sous vide”. Smag og næringsstoffer bevares, madlavningen kan planlægges og forenkles både til hverdag og fest – og resultatet bliver ens hver gang. Hvad kræver det så af udstyr, og kunne det være noget for dig?
Hvem kan vinde? Alle offentlige eller private kantinekøkkener i en virksomhed i Danmark.
04.02