Emnet for dagen er ”Børnevægt i Balance”, som også er titlen på den alliance Novo Nordisk Fonden har stiftet og som Landbrug & Fødevarer er alliancepartner i.

Vores forbrug af kød har altid været svært at måle. Der er gjort adskillige forsøg på at registrere forbruget, men svært at ramme den mængde vi reelt spiser. Det har Landbrug & Fødevarer kigget nærmere på i en ny markedsanalyse ”Danskernes forbrug af kød”.

Fødevarestyrelsen har udgivet en ny serie med plancher, der viser ”råderummet” omsat til portioner af søde sager, snacks og alkohol, som kan bruges til at visualisere mængderne og vejlede borgere i forskellige aldersgrupper – men nu også fordelt på køn fra 13 år og opefter(1).