Fødevarestyrelsens principper for sund mad i daginstitutioner efterleves ikke til fulde, viser ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet. For at rette op skal institutionerne blandt andet huske drikkemælken.
07.10
I et nyt samarbejde er Osteoporoseforeningen gået sammen med Apotekerforeningen for at øge danskernes viden om knogleskørhed. Læs mere om samarbejdet her.
Fødevarestyrelsen går til kamp mod madmyter og misforståelser. Se deres nye film, hvor Morten Elsøe og Morten Svane punkterer myter.
04.10
Mennesket har spist kød meget langt tilbage i historien. Således viser fossiler, at vores forgængere var altædende. På hulemalerier kan vi se, at tidlige primater var kødædende, ligesom chimpanser stadig er i dag. Mennesket er altså fra naturens hånd ’omnivore’ eller mindre flatterende ’altædende’.
08.10