Råvarer og fødevaregrupper

På temasiderne her kan du finde information om forskellige råvarer og fødevaregrupper.

 
Du kan få information om de forskellige fødevaregrupper og råvarer opdelt på grisekød, oksekød, fjerkræ, æg, mælk og mejeriprodukter samt frugt og grøntsager.

 

Her kan du bl.a. læse mere om smag, kvalitet og fødevaresikkerhed, produktion og udskæring.

 

Derudover kan du også finde information om forskellige mærkningsordener relevant for de forskellige råvarer.